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为什么要使用评级,如何使用?

出版日期
17 8 月 2022

新闻

评级,一个众所周知、备受赞赏的工具

目前 评级在食品领域的重要性与日俱增在欧洲,Nutriscore 是消费者最熟悉的评分之一。在欧洲,Nutriscore 是消费者最熟悉的评分之一,它提供了一种直观的方法来识别营养成分最佳的产品。

但其他评分也在不断出现:产品转换评分、环境影响评分等。

在所有情况下,评级都有非常具体的目标:

  • 提供 简单的可视化工具 理解、
  • 为了让消费者能够 有根据的意见 一个或多个标准。
  • 因此 使他们的采购选择更容易 根据自己的喜好或信念。
* 阿皮尼奥为 LSA 进行的调查 - 2022 年

这一数字清楚地表明了人们对产品评级的兴趣。消费者对此类信息已习以为常,他们正在寻找能帮助他们选择最适合自己需求的产品的评分。

但是,除了超市销售的产品之外,某些特定产品已经习惯于根据自己的标准进行评级:

  • 葡萄酒
  • 雪茄
  • 咖啡馆
  • 石油...

最常获得的分数包括 揭示客户 "看不见 "的信息因此,在无法亲自测试或品尝的情况下,购买时很难将其考虑在内。因此,它们可以

  • 更高的透明度 这要归功于基于精确标准的评分、
  • 以及 第一级信息 以帮助消费者做出购买决定。这一决定可以通过专业零售商的建议得到确认。

如果您对某些产品采用评级系统会怎样?

接下来,我们将为您提供一些使用技巧。

评级,无论您的业务或产品如何

正如我们已经说明的那样,评级不仅能提供有关产品的更多信息,还能揭示以下内容 产品的多样性 因为您通常会提供来自同一系列的几种产品,但它们都有各自的细微差别。因此,无论您是屠夫、面包师、奶酪商、杂货商、葡萄酒商、烟草商还是鱼贩,给您的产品打上星级或评分都会非常有用。

分数的优势在于可适应各种用途和信息 :

  • 味觉的力量
  • 消费者评论
  • 马克在比赛中获得
  • 产品质量
  • 酸度、嫩度、力度、风味强度...

下面是几个例子:

肉商,为您的肉类质量增值

为了方便顾客选择肉类,您可以在价格标签上标明两个有趣的标准:

  • 肉脂盖 它由 5 个等级组成,从 1 级(非常瘦的肉类)到 5 级(过于肥腻的肉类)不等,可以快速了解肉类的质量,从而确定在某些菜肴中的使用。
  • 鲜嫩柔软 1、2 或 3 星表示烧烤和烘焙时的预期嫩度,或炖煮时的预期软度。

奶酪制造商,向顾客介绍奶酪的多样性

有时,您会在店内提供几百种奶酪参考资料,但顾客并不总能轻易找到。采用分级系统后,您就可以在价格标签上快速标注几种选择标准:

  • 芳香强度 平淡、微弱、适中、明显、强烈、浓郁、强劲......不同奶酪的浓郁程度各不相同,但成熟程度不同的产品的浓郁程度也可能相同!
  • 质地 从流动的奶酪到非常干的奶酪。为什么不注明呢?有些顾客更喜欢做得或多或少的奶酪。
  • 获奖情况 也许您的某些奶酪参加过比赛或消费者测试?如果能增加产品的价值,为什么不说明您获得的分数呢?

葡萄酒商,突出葡萄酒的不同特点

对于新手来说,选择葡萄酒并非易事。为您的葡萄酒打分可以让您的客户获得初步信息 在你的地窖里。这样您就能更轻松地将它们导入您的 购买建议.

例如,您可以输入 :

    • 单宁的力量
    • 如果葡萄酒或多或少带有果味
    • 口感酸爽
    • 陈酿葡萄酒的保质期

杂货商,提升产品的质量和专业性

您的企业通常提供各种各样的产品,每种产品都大不相同。但它们都有一个特点,那就是通常都是顶级产品,有时甚至是稀有产品。对于 帮助客户做出正确选择某些产品的评级几乎是必不可少的。

  • 对于油类来说,分数可以表示果味、苦味或口感的强度。
  • 对于咖啡,您可以标明浓度,甚至可以选择显示某些 SCA(特种咖啡协会)评级标准。
  • 巧克力和咖啡一样,不仅可以表示浓淡,还可以表示质地,如奶油味或融化味。

Civettes,直接在价格标签上为您的雪茄评分

雪茄是通常根据多项标准进行评级的产品之一,使消费者能够 尽可能选择符合自己口味的商品. Vous pouvez donc directement afficher ces scores sur vos étiquettes de prix, notamment grâce au logiciel Edikio Price Tag intégrant un outil de notation sous forme d’étoiles ou de cercles. Vous pouvez par exemple vous baser sur le système du magazine « Cigar Aficionado » avec les éléments suivants :

  • 外观
  • 味道
  • 烟雾的特点
  • 总体印象

面包师,让您的客户更容易选择

您是否经常拥有种类繁多的面包和糕点产品并定期推出新产品?评级可以让您提供有关产品的更多信息,帮助客户做出正确选择 在店里。 

例如,您可以 :

  • 注意开胃法棍与微辣或辣味香肠的味道强度。
  • 表示糕点的酸度或甜度(柠檬挞、草莓......)。

鱼贩,提供有关产品的更多信息

与肉类一样,您可以为客户的某些选择标准打分,帮助他们选择适合自己口味的产品:

  • 脂肪含量 表示瘦鱼、半肥鱼或肥鱼
  • 准备工作的难度 有些鱼在食用前需要更多的准备工作,这也是为客户提供由您准备的机会的一种方式,以增加便利性。
  • 味觉的力量 沙丁鱼或三文鱼可能比无须鳕或鳕鱼味道更浓。

集成到 Edikio Price Tag 软件中的评级工具

为了方便您的生活,我们的 Edikio 价签设计软件 提供了 简单直观的评级工具 只需点击几下,您就可以在价格标签上直接显示分数。您可以用星星或圆圈的形式选择要显示的数字,然后将分数放在卡片设计的最佳位置,与价格、产品名称或描述等其他基本信息放在一起。

该软件包含在 Edikio 价格标签一体化解决方案. 无论您的业务是什么,Edikio Price Tag 都能提供 3 种一体化解决方案: 访问, 灵活双工, 满足各种需求.每个由 :

  • 卡片打印机
  • Edikio 价签设计软件,包括卡片模板和职业象形图库
  • 您的第一批消耗品

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